2025.11.28
イベント出店がひと段落しまして、ウインターシーズンは長屋キッチンでの店舗営業が中心となっていきます。年内の通常営業は12月10日（水）と12月17日（水）の2回のみとなります。年末年始の休暇をいただいた後、年明け2026年は 1月14日(水)より営業を再開する予定です。よろしくお願いいたします。
＜年末年始休暇＞12/24(水)・12/31（水）・1/7（水）
※2026年は1/14(水)より営業開始となります
2025.11.28
2025年9-10月に実施しましたCAMPFIREでのクラウドファンディング「クラフトビールでまちの人がつながる場をつくりたい！」の返礼品のひとつ、【応援プラン＋WEBサイトにお名前掲載】の準備が整い、対象のご支援者様リストをWEBサイトに掲載いたしました。
改めまして、温かなご支援をいただきました皆さまに、心より感謝申し上げます。
2025.11.28
BarAmbienceの公式WEBサイトがオープンしました。
これまで主にインスタグラムやX（旧Twitter）を通じて活動やイベント情報を発信してまいりましたが、今後は公式WEBサイトでも、クラフトビールの取り組みや店舗・イベント情報、プロジェクトの背景などをより体系的にお届けしていきます。
最新情報や活動の記録をまとめてご覧いただける場として運用してまいりますので、ぜひSNSとあわせてチェックしていただけましたら幸いです。
BarAmbienceは、東京都墨田区を拠点に活動するクリエイターが主催するプロジェクトです。 夜の公共空間の新しい可能性を探りながら、まちと人をゆるやかにつなぐ場づくりを行っています。これまで「七夕夜会」や「月見夜会」といった夜のイベントを企画・開催し、特別な時間や体験を生み出してきました。
2025年には、クラフトビールに造詣の深い両国のビアバー・麦酒倶楽部ポパイの協力のもと、メイドインすみだのクラフトビール「風薫」と「白雨」を醸造。そして、向島の長屋をリノベーションしたシェアキッチンで毎週水曜オープンのBARもスタートさせました。 これらの活動は、地域の人々が自然と出会い、会話し、まちとの関係性を育む“つながりの場”を生み出しています。まちを舞台にしたクリエイティブな活動を通じて、地域の文化や風景に根ざした新しい価値を届けていきます。
濁りのある外観とフルーティーでジューシーな味わいが特徴。グレープフルーツのようなの飲み口で、ホップの豊かな香りを感じられます。
小麦を主原料としたベルギー発祥の伝統的なスタイルのビールです。柑橘系の芳醇な風味とコリアンダーが華やかなハーモニーを奏でます。
2025年9-10月に実施しましたクラウドファンディング「クラフトビールでまちの人がつながる場をつくりたい！」にご支援くださった皆さまへ。
当プロジェクトに温かなご支援をお寄せいただき、ありがとうございました。皆さまからの応援は、BarAmbienceが目指す“場づくり”に向けて、第一歩を踏み出す大きなチカラとなりました。
ここにお名前を掲載させていただいた皆さまは、このプロジェクトをともに育ててくださる心強い仲間です。深い感謝と共に、これからも一緒に、よい場を育てていきたいと思います。
東京都墨田区向島1−15−8 長屋キッチン
営業日：水曜日
営業時間：18:00-21:00
定休日：月・火・木・金・土・日（現在水曜日のみの営業）
